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哈爾濱『吃貨』的十二時辰 時『食』都精彩
2022-07-25 09:50:00　來源：哈爾濱文旅 　作者：
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人間煙火氣 最撫凡人心
誰會不為美食著迷呢
下面就帶你走進
哈爾濱『吃貨』的十二時辰
讓我們
把眼睛留給風光
把快樂留給美食
早餐推薦
★★★★★
油炸糕
油炸糕是哈爾濱的『老網紅』，人們總在攤位前排起長長的隊伍，只為一口香酥的油炸糕。每一個油炸糕都是現包現炸現賣，剛出鍋時熱氣騰騰，酥脆的外皮包裹著綿密的餡料，甜蜜的滋味令人垂涎三尺。

　　

燒餅
豆腐腦
哈爾濱的燒餅色澤金黃、外酥裡軟，趁熱咬上一口，面香混合著油酥香，由口入魂，再搭配上千層的口感，簡直是讓人欲罷不能。

　　

吃著燒餅，當然要來一碗咸香滿溢、入口即化的經典豆腐腦。與南方的甜口豆腐腦相比，哈爾濱的豆腐腦更多了一層回味。香菜、辣椒油一撒，雪白的豆腐腦頓時被賦予了靈魂。用勺子輕輕攪拌，滿足感油然而生。

　　

豆漿油條
豆漿油條是中餐早餐的老搭檔，熱乎的豆漿加一勺白糖，沁人心脾的甜香撲面而來。再咬一口油條，油脂滿溢，酥脆和筋道的口感同時在口腔中彌漫開來。將油條分成小段泡在豆漿中，稍加等待，飽含香甜豆漿的油條絕對讓你打開新世界的大門！

　　

午餐推薦
★★★★★
地三鮮
一盤地三鮮，蓋到大米飯上，咸香可口，分量十足，不愧是午餐的絕佳候選人！

　　

鍋包肉
哈爾濱美食中絕對的No.1，火遍大江南北的『鍋包又』，糖與醋的碰撞，裹著裡脊肉的焦香，搭配出了完美的佳餚，讓人不禁大呼，『鍋包又』永遠的神！

　　

麻醬涼皮
哈爾濱的大拉皮厚實順滑，晶瑩剔透，配上清香的黃瓜絲、香菜與陳醋、白糖、蒜泥混合在一起，最後淋上這道菜的靈魂——香濃的麻醬。用筷子夾起一根拉皮，麻醬順著拉皮流淌，這種誘惑，誰能抵擋！

　　

甜 品 推 薦
★★★★★
油炸冰棍
漫步中央大街，排隊買上一支馬迭爾冰棍，是哈爾濱之旅的經典打卡項目。很多人不知道的是，哈爾濱還有一道油炸冰棍，將冰棍裹上面包碎和蛋液入油鍋烹炸，甜而不膩，冰中帶香，是飯後甜品的絕佳選擇。

　　

晚餐推薦
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俄式西餐
哈爾濱以西餐為主的門店有近200家，其中中央大街區域就有數十家，這裡的俄式西餐廳不僅味道正宗，門店也多為百年建築。

　　

馬迭爾西餐廳始建於1906年，口味以酸、甜、辣、咸為主，烹調方法以烤、熏、醃為特色，口味純正，菜品多樣；華梅西餐廳始建於1925年，與上海雅克紅房子西餐廳，北京馬克西姆餐廳和天津起士林大飯店並稱為中國四大西餐廳；露西亞西餐廳擁有近50種菜品，每一道都是原汁原味的俄式西餐風味……在哈爾濱，每一家西餐廳，都會給你與眾不同的就餐體驗。

　　

餃子
餃子，中國的傳統美食，也是哈爾濱特有的飲食符號之一。餃子好吃從皮上就有顯現，餃皮勁道，比機器壓的更有韌性。哈爾濱的餃子館眾多，有老字號的范記永、東方餃子王、柏記水餃等眾多餃子館，一盤熏醬、兩瓶啤酒，現場包制的餃子下在鍋裡一翻滾，出鍋後飽滿又晶亮，咬上一口，滿滿的幸福感。

　　

宵夜推薦
★★★★★
燒烤
哈爾濱的街頭巷尾隱藏著無數美食，其中極具代表性的就是哈爾濱燒烤。一瓶哈啤，一把肉串，哈爾濱的煙火氣，總是那麼溫暖人心。

　　

無論再忙也要記得好好吃飯
熱愛生活 開心度過每一天
要記住
唯有美食與愛不可辜負
 
 

責任編輯：平靜
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