東北網9月14日訊 13日,在哈爾濱松北香格裡拉,一場前所未有的廚藝比拼品鑒晚宴震撼上演。本次晚宴,八代五糧液攜手哈爾濱松北香格裡拉中餐行政總廚蒲凡超與聯合利華飲食策劃華北區酒店渠道廚務顧問李樹旗,共同為現場賓客帶來了一場美食的狂歡。




晚宴的菜品,匯聚了兩大廚師的心血與創意,每一道菜都充滿了驚喜。蒲凡超大師的『麻辣酒釀醉雞』以其獨特的麻辣口感和酒香風味,贏得了賓客們的交口稱贊。而李樹旗顧問的『麻辣酒釀冷泡小海鮮』則以其清新的口感和豐富的海鮮層次,展現了現代烹飪的精致與細膩。





此外,香廚的『三色蘇打番茄』、『分心木核桃燉走地雞』、『招牌果木片皮鴨3.0佐鱘龍魚籽醬』等菜品也一一亮相,每一道菜都充分展現了香廚中餐廳對食材的精選與烹飪技藝的精湛。蒲師傅巧妙地將傳統東北菜與現代創新元素相融合,推出了這道令人耳目一新的新派東北菜『招牌果木片皮鴨3.0佐鱘龍魚籽醬』,全新定義了香格裡拉東北菜,傳承經典風味與文化底蘊,創新烹飪技法和食材搭配,感悟大自然的饋贈。



聯合利華的菜品也不甘示弱,其『青麻蔥香骨』、『酸辣金姜豬肚』、『酸辣檸檬魚』等同樣大放異彩。這些菜品不僅口感豐富,而且創意十足,充分展現了聯合利華在飲食策劃方面的深厚功底。
晚宴的高潮部分,兩位大廚還共同創作了一道『混椒怪味牛肉粒』,這道菜以其獨特的口味和創新的烹飪方式,贏得了現場賓客的熱烈掌聲。
除了美味的菜品,晚宴還提供了『酒香提拉米蘇』作為甜品,此菜品是用八代五糧液烹制而成,濃香醇厚,甜蜜心間,最後『時令水果拼盤』作為清爽的收尾,每一道甜品都充滿了創意與美味,讓賓客們在品嘗美食的同時,也感受到了生活的甜蜜與美好。
此次品鑒晚宴不僅是一次廚藝的比拼,更是一次美食文化的交流與傳承。兩位大廚通過他們的菜品,向現場賓客展示了中華美食的博大精深和不斷創新的精神風貌。同時,這場晚宴也為哈爾濱松北香格裡拉香廚中餐廳、聯合利華飲食策劃與宜賓五糧液股份有限公司黑吉營銷大區黑龍江營銷區域的合作開啟了新的篇章,共同為食客們帶來更多美味佳餚和驚喜體驗。
在這場味蕾與視覺的雙重盛宴中,每一道菜品都如同一首精心譜寫的樂章,它們或激昂熱烈,或溫婉細膩,共同編織出一幅絢爛多彩的美食畫卷。從經典的傳承到創新的突破,從食材的精挑細選到烹飪技藝的精湛展現,每一道佳餚都承載著廚師們的心血與智慧,講述著一個個關於味道與情感的故事。食客們在品嘗之間,不僅享受到了美食帶來的愉悅,更在心靈深處感受到了那份對生活的熱愛與追求。它讓我們相信,在這個瞬息萬變的世界裡,唯有愛與美食,不可辜負。
時值熱烈之秋,享北國涼爽之風,哈爾濱的美不只在冰天雪地,也有秋高氣爽、楓葉翩翩的秋季,哈爾濱歡迎您的到來,哈爾濱松北香格裡拉期待您的蒞臨。去有故事的地方,探尋這座魅力之城,從心尋覓香格裡拉。
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